DOMAINE DE THALIE à Bray - Mâconnais, Bourgogne (FR)
 
Vieilles vignes de pinot noir sur terroir argilo-calcaire riche en oxyde de fer.
Vinification en grappes entières sans intrant ni correction, élevage en fûts de diverses provenances françaises d'une dizaine de mois...
Pas de filtration, ni de collage, très légère stabilisation avant mise en bouteille.
 
Format : Bouteille (75 cl)