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AB Initio
Emmanuel Roblin
Son identité
Vigneron : Emmanuel Roblin
Année d'installation ou de reprise : 2020
Superficie : 4 ha
Village : Le Landreau
Régions : Loire / Rhône sud
Zones de production : Muscadet, Châteauneuf-du-Pape, Gard
Appellations : Vin de France
Signes distinctifs : talentueux, humble, convaincu, vrai
Ses vins
Sols : schistes, granite, argile, calcaire, gravier
Mode de culture : biologique, biodynamie
Vinification : vendanges manuelles, égrappée à la main, réception par gravité, pressurage pneumatique, levures indigènes, pas de collage, pas de filtration
Élevage : en cuve béton souterraine ou en amphores entre 12 et 18 mois
Sa patte : pur, équilibré, racé, gourmand
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