LES GRILLONS

Son identité

Vigneron : Nicolas Renaud

Année d'installation : 2007

Superficie : 15 ha

Village : Rochefort-du-Gard

Région : Vallée du Rhône

Appellation(s) : Tavel, Vin de France

Signe(s) distinctif(s) : sensible, sincère, tendre & perfectionniste

Ses vins

Sols : argile, calcaire, galets roulés

Mode de culture : biologique certifée

Vinification : levures indigènes, aucune correction ni intrant, le millésime dicte les techniques de vinification

Élevage : cuve & fût, très légère stabilisation avant mise en bouteille 

Sa patte : des vins purs & précis, soyeux, avec une pointe de fantaisie addictive