Héloïse
Pépin
Xavier
Deblock
l'importateur
Perfectionniste
la caviste
Hyperactive
Bourguignonne pure souche, elle a parcouru durant des années les vignobles Australiens et Nord-Américains après avoir foulé ceux de la vieille Europe : un peu à la vigne, souvent en cave.
Elle a développé son ouverture d'esprit et son bagout en sillonnant les avenues de New York pendant 2 ans, alors Responsable des ventes de vins. Peu impressionnable, elle aime ses racines et adore partager ses découvertes et émotions avec d'autres passionnés.
En parallèle d'une carrière de Chef sommelier dans de célèbres étoilés Michelin, ce fier normand d'origine a touché les sommets lors de divers concours de sommellerie en France et en Suisse, jusqu'à l'obtention du titre honorifique de "Sommelier Suisse de l'Année 2008" décerné par le Gault & Millau. Il consacre sa carrière à la promotion de vins d'auteurs, ce qui ne déplait pas aux sommeliers les plus audacieux !
FRANCE
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Domaine Antoine Sunier
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Domaine Stéphanie Olmeta
Domaine de Roquemale
La Graine Sauvage
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Domaine Yohann Moreno
La Spanda
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Château Matignon
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Château Bellegrave
AB Initio Emmanuel Roblin
Ferme du Mont Benault
Clos des Plantes
La Ferme du Boul' et Rouge
Château de Bonnezeaux
Domaine Stéphane Bernaudeau
Domaine Perrault Jadaud
Domaine de Cambalu
Domaine Julien Pineau
Domaine du Bouchot
PÉPIN ACTU'
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