DOMAINE
MOLIN
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Son identité

Vigneron : Alexandre Molin

Année de reprise : 2020

Superficie : 7 ha

Village : Fixin

Région : Bourgogne

Zone de production : Côte de Nuits

Appellation(s) : Fixin, Fixin 1er Cru, Marsannay, Mazy-Chambertin

Signe(s) distinctif(s) : affirmé, réfléchi, perfectionniste & curieux

Ses vins

Sols : marnes, calcaire

Mode de culture : biologique certifée

Vinification : levures indigènes, aucune correction ni intrant, 

Élevage : cuve, fût & jarre,  légère stabilisation ou non avant mise en bouteille

Sa patte : des vins racés, aériens, digestes, issus de raisins bien mûrs

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Lundi - Samedi

10h-19h 

© 2020 CAVE PÉPIN - LE MAT DE COCAGNE SARL