DOMAINE MERMOUD

Son identité

Vigneron : Damien Mermoud

Année d'installation ou de reprise : 2007

Superficie : 5 ha

Village : Lully

Région : Genève

Zone de production : entre Arve & Rhône

Appellation(s) : Genève

Signe(s) distinctif(s) : En recherche permanente de progression, il se tourne aujourd'hui vers la biodynamie.

Ses vins

Sols : argilo-calcaire

Mode de culture : biologique certifiée

Vinification : douce, égrapées ou non, parfois en levures indigènes selon cépages & millésime

Élevage : cuve, fût, demi muid

Sa patte : précision, gourmandise, soyeux

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Lundi - Samedi

10h-19h 

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