DOMAINE DE THALIE

Son identité

Vigneron : Peter Gierszewsky

Année d'installation : 2009

Superficie : 4,5 ha

Village : Bray

Région : Bourgogne

Zone de production : Mâconnais

Appellation(s) : Bourgogne, VdP Saône-et-Loire, Mâcon-Bray

Signe(s) distinctif(s) : perfectionniste, observateur & joyeux

Ses vins

Sols : granite, marnes, argilo-calcaire

Mode de culture : biologique certifiée

Vinification : levures indigènes, aucune correction ni intrant

Élevage : fût,  légère stabilisation avant mise en bouteille

Sa patte : des vins précis, identitaires, élégants & gourmands

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Lundi - Samedi

10h-19h 

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